Dijous 16 de març de 2023, en Jordi Sargatal va obrir l'edició d'enguany del Risaralda Bird Festival - Colòmbia, parlant de seducció ambiental. La seva conferència portava per títol "La seducción ambiental: su creación en el Parque Natural de los Aiguamolls de l'Empordà y sus aplicaciones en aviturismo".
